Ny menu på Restaurant Cofoco
Så er der nye sommerretter på menuen på Restaurant Cofoco.
Vi har ladet os inspirere af fantastiske danske sommerdage ved havet og i haven. Derfor kan du bl.a. se frem til frisk tun tatar, muslingesuppe med taskekrabbe og en nakkefilet grillet til perfektion.
MENU
*Tun tatar
korianderskud, citronmelisse, ponzu, saltet Aji amarillomayo og puffede vilde ris
~
*Muslingesuppe
taskekrabbe, ærtepuré, mynteolie, ærter og croutoner
~
**Nye kartofler
syltede salatløg, luftig rygeost, puffet kartoffel, ramsløg og karse
~
*Grillet nakkefilet
spidskål, brændte majs, blommer og sauce på brunet smør
~
***Midsommer ekstra
rå syltet stikkelsbær, hyldeblomst og rugbrød
~
*Keffir-lime yoghurtis
Herunder kan du se et udpluk af retterne fra menuen samt enkelte a la carte retter.
